L’entreprise Délices du Lac-Saint-Jean vous invite à vous familiariser avec le métier de confiturière lors de cette visite libre ou guidée d’un peu moins de 2 heures. Découvrez l’histoire des propriétaires ainsi que les méthodes de production et de fabrication qui sont à l’origine de leur savoir-faire. Membre du réseau Économusée®, Délices du Lac-Saint-Jean vous convie également à en apprendre davantage sur l’histoire et les bienfaits du bleuet sauvage, cet emblème de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. En plus de pouvoir déguster des produits savoureux, vous obtenez un chèque-cadeau de 25$ à dépenser à la boutique des Délices du Lac-Saint-Jean.
2 entrées pour la visite de l'Économusée de la confiturière incluant:
Les Délices du Lac-Saint-Jean se spécialisent dans la transformation de bleuets sauvages en produits gourmands: pâtes de bleuets, confitures, tartinades, sirops, gelée, chutneys, sauces, beurres de bleuets, bleuets enrobés de chocolat noir, tartes faites à la main, jus, tisanes, thés, produits en vrac, bougies, savons et plus encore. L’entreprise a également pour mission d’expliquer, de valoriser et de présenter le bleuet sauvage à sa clientèle. Pour ce faire, elle explique de manière pédagogique à ses visiteurs toutes les étapes parcourues par ce fruit typique de la région pour arriver à leur table.