The company Délices du Lac-Saint-Jean invites you to familiarize yourself with the profession of jam maker during this free or guided tour of just under 2 hours. Discover the history of the owners as well as the production and manufacturing methods which are at the origin of their know-how. Member of the Économusée® network, Délices du Lac-Saint-Jean also invites you to learn more about the history and benefits of wild blueberries, this emblem of the Saguenay-Lac-Saint-Jean region. In addition to being able to taste tasty products, you get a $25 gift certificate to spend at the Délices du Lac-Saint-Jean boutique.
2 entrées pour la visite de l'Économusée de la confiturière incluant:
Les Délices du Lac-Saint-Jean se spécialisent dans la transformation de bleuets sauvages en produits gourmands: pâtes de bleuets, confitures, tartinades, sirops, gelée, chutneys, sauces, beurres de bleuets, bleuets enrobés de chocolat noir, tartes faites à la main, jus, tisanes, thés, produits en vrac, bougies, savons et plus encore. L’entreprise a également pour mission d’expliquer, de valoriser et de présenter le bleuet sauvage à sa clientèle. Pour ce faire, elle explique de manière pédagogique à ses visiteurs toutes les étapes parcourues par ce fruit typique de la région pour arriver à leur table.